宜蘭名產~橘之鄉(蜜餞) 金橘又名金棗,為宜蘭獨有的特產,因而宜蘭素有〔金橘的故鄉之美譽〕。   "橘之鄉蜜餞形象館" 是一處以現代化生產設備製作金棗蜜餞加工生產地,也是一處結合地方風情與金棗文化的現地展館。 東森房屋更是國內首創第一家的蜜餞形象館。 除了展售各式精緻美味的蜜餞禮盒外,還透過專業解說的視聽簡報,雖然陳設簡單,卻將金棗蜜餞與蘭陽文化及土地緊密相連。 設計裝潢 入門後接待小姐會親切的請你先喝一杯金棗茶喔! 如果您對一顆顆黃澄酸溜的金棗是如何被製作成酸甜芬芳的金棗蜜餞甚有興趣,走一趟透明化廠房的參觀迴廊, 一顆顆鮮嫩?帛琉◇〞熒s鮮金棗經過 「水洗」、「分級」、 「針刺 」、「鹽漬」、「 漂水」、「殺菁」、「真空糖漬」、「熱風乾燥」、「衛生包裝」 等過程,變成令人垂涎欲滴的金棗蜜餞,完整而透明化的製 租屋網程,便能解決您心中的疑問。 〔來自金橘的故鄉,回歸自然的風味〕多年來橘之鄉一直秉持著生產完全不加糖精、色素、香料、防腐劑且又低甜度、低卡路里的蜜餞,深受大家的肯定與喜愛;最近又開發出全世界第 褐藻醣膠一顆透明的水晶蜜餞,一道來自零下10℃的風味美食,QQ涼涼的舌尖體驗,保證讓您食指大動、愛不釋手。 蜜餞的製作是一個很有趣的中國科技,在二千年前我們的老祖宗發現到成熟的水果掉到蜂巢上,蜂巢水果沒有爛掉而掉落在地上 婚禮顧問都爛掉,後來過很長的時間去觀察、研究,他們發現成熟果實掉下來時,它的皮會較薄,氣孔會很方便在蜂巢上有高濃度的蜂蜜會藉著不同的滲透、擴散,自然的提高糖度來達到天然的防腐,這是很偉大的發現也是全世界做蜜餞一定要知道這個現象否則做不出 好房網來。      其實,在古代蜂蜜是很珍貴的食材,一般的老百姓很少機會用到,只有宮廷裡的貴族或有錢人家才用的起,所以蜜餞是很珍貴的甜點;在古代滿漢全席裡就有這麼一道叫做四合蜜餞。蜜餞,除了用來吃之外,還有另一個非常重要的功能,那它是怎麼用的?酒店經紀O?    自古以來,身為貴族家的女孩,每當她們的心上人要出遠門趕考、當官或做生意的時候,就會自己製作一小包蜜餞並提一首詩,用粉紅色的絹布仔細的包起來,然後偷偷的放到心上人的行囊裡,您知道為什麼嗎?因為這些女孩們希望她的心上人在看到這些蜜餞時,能想起在遙 個人信貸遠的故鄉還有人在等待著他、想念著他,並希望對方在吃下這些蜜餞時,能夠吃在嘴裡、甜在心裡。蜜餞 — 甜甜蜜蜜的餞別就是這樣來的。 【橘之鄉蜜餞形象館】 地 址:宜蘭是梅洲二路33號 電 話:03-9285758/9282160 官 網:http://www.orange.cty.com.tw/ind seoex.php  .
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